Voici un arbuste caractéristique des sols secs et calcaires, le genévrier commun ! Il est exceptionnellement résistant à la sécheresse et aux fortes chaleurs ! La forme de ses feuilles a évolué en aiguilles fines et piquantes, ce qui réduit la surface globale exposée au soleil et au vent et limite la perte d'eau. Bel exemple d'adaptation à l'environnement ! A défaut de pouvoir nous transformer, nous avons évité de nous exposer et de sortir aux heures les plus chaudes, nous a

Il est fortement conseillé de consommer des huiles végétales non raffinée. Une huile végétale non transformée est dite vierge , c’est-à-dire extraite d’un oléagineux (tournesol, colza, olive, noix, pépins de raisin…) par simple broyage mécanique et pression à froid . Elle est ensuite filtrée avant d’être conditionnée. Elle conserve les micronutriments naturels de l’oléagineux et ses acides gras ne sont pas altérés. Le raffinage transforme complétement ce produit naturel sel

Alimentation symbolique – Le sens de nos désirs alimentaires – Par le Dr Olivier Soulier En 2021, j’ai suivi un séminaire d’Olivier Soulier sur « Le sens des désirs alimentaires » qui m’avait beaucoup intéressée et perturbée en même temps. Je viens de relire un de ses articles paru dans la revue Néo Santé. Son approche sort de la stricte diététique et met l’accent sur la dimension symbolique de nos désirs ou aversions envers certains aliments. Leur décodage permet une lectu